2022

Chianti Classico DOCG 2022 - Istine

Istine

100%

Fattore di autoctonia

Vitigni

Sangiovese 100%

Produttore

Istine

Coltivazione

Guyot

19,00 €
1

Note Del Vino

Fruttato

Floreale

Speziato

Secco

Tannico

Informazioni tecniche

Tipologia: Rosso
Regione: Toscana
Affinato: Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10, 20 e 40 hl; parzialmente affinato in botti di cemento
Fermentazione: Fermentazione alcolica dai 15 ai 20 giorni in vasche di cemento e acciaio inox a temperatura controllata (max 28°C) Macerazione sulle bucce 3 - 8 settimane. Malolattica in vasche di acciaio e cemento
Allergeni: solfiti
Numero bottiglie prodotte all'anno: 60.000

Conservazione e Servizio

°C
Conservazione: 14-16°C
°C
Temperatura di servizio: 18°C