2020

Conero riserva DOCG "Sassi Neri"2020 - Le Terrazze

Fattoria Le Terrazze

100%

Fattore di autoctonia

Vitigni

Montepulciano 100%

Produttore

Fattoria Le Terrazze

Vendemmia

Ottobre

32,00 €
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Su questo vino

Prodotto per la prima volta nel 1988, prende il suo nome da una delle spiagge più belle della Riviera del Conero, quella appunto denominata Sassi Neri a Numana. I terreni di matrice calcarea con presenza di sabbie rendono questo vino un'espressione atipica del montepulciano ma che invece rispecchia perfettamente il territorio.

Di colore rubino intenso con riflessi granato, al naso si apre intenso con sentori di piccoli frutti rossi di sottobosco, macchia mediterranea, spezie e note balsamiche. In bocca
l’ingresso è deciso, con un tannino ricco ma setoso, avvolgente. Lunga la persistenza.

Note Del Vino

Fruttato

Floreale

Speziato

Secco

Tannico

Informazioni tecniche

Tipologia: Rosso
Regione: Marche
Affinato: per 12 mesi in barrique di 1°, 2° e 3° passaggio. Assemblaggio e riposo in acciaio per ulteriori 9 mesi. Messa in commercio dopo circa 2 anni di affinamento in bottiglia.
%
Grado alcolico: 13.5%
Fermentazione: a temperatura controllata di 28 °C. Inoculo con lieviti selezionati. Macerazione sulle bucce per 7-10 giorni.
Allergeni: solfiti

Conservazione e Servizio

°C
Conservazione: 12-16°C
°C
Temperatura di servizio: 18°C