2020
Conero riserva DOCG "Sassi Neri"2020 - Le Terrazze
Fattoria Le Terrazze
100%
Fattore di autoctonia
Vitigni
Montepulciano 100%
Produttore
Fattoria Le Terrazze
Vendemmia
Ottobre

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32,00 €
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Su questo vino
Prodotto per la prima volta nel 1988, prende il suo nome da una delle spiagge più belle della Riviera del Conero, quella appunto denominata Sassi Neri a Numana. I terreni di matrice calcarea con presenza di sabbie rendono questo vino un'espressione atipica del montepulciano ma che invece rispecchia perfettamente il territorio.
Di colore rubino intenso con riflessi granato, al naso si apre intenso con sentori di piccoli frutti rossi di sottobosco, macchia mediterranea, spezie e note balsamiche. In bocca
l’ingresso è deciso, con un tannino ricco ma setoso, avvolgente. Lunga la persistenza.
Note Del Vino
Fruttato
Floreale
Speziato
Secco
Tannico
Informazioni tecniche
Tipologia: Rosso
Regione: Marche
Affinato: per 12 mesi in barrique di 1°, 2° e 3° passaggio. Assemblaggio e riposo in acciaio per ulteriori 9 mesi. Messa in commercio dopo circa 2 anni di affinamento in bottiglia.
%
Grado alcolico: 13.5%
Fermentazione: a temperatura controllata di 28 °C. Inoculo con lieviti selezionati. Macerazione sulle bucce per 7-10 giorni.
Allergeni: solfiti
Conservazione e Servizio
°C
Conservazione: 12-16°C
°C
Temperatura di servizio: 18°C