2021

Etna Bianco Superiore DOC "Palmento Caselle" 2021 - I Vigneri di Salvo Foti

I Vigneri di Salvo Foti

100%

Fattore di autoctonia

Vitigni

Carricante 100% franco di piede non innestato

Produttore

I Vigneri di Salvo Foti

Età delle viti

Vendemmia

Marzo

Coltivazione

Alberello Etneo con tutore in castagno dell’Etna

Vuoi organizzare un’esperienza degustativa con i tuoi amici?

140,00 €

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Su questo vino

Un Carricante franco di piede che le escursioni termiche, la brezza marina e i suoli vulcanici aiutano a raggiungere un equilibrio acido-salino-agrumato piacevolissimo.

L'equilibrata sinergia del terreno tufaceo, della salinità del mare e di una delicata esposizione ad est sorprendono al naso con una spiccata nota d’incenso che poi esplode in bocca con la freschezza di un limone addolcito dal sale.

Il tempo che passa gli regala gli aromi di idrocarburo del Riesling ma arricchiti e complicati da note di limone, salvia e anice.