2021

Langhe Rosso DOC Syrah “Ancò” 2021 - Baldissero

Baldissero

100%

Fattore di autoctonia

Vitigni

Syrah 80% Barbera 20%

Produttore

Baldissero

Vendemmia

Ottobre

Coltivazione

Guyot

20,00 €
1

Su questo vino

rosso rubino intenso, con profumi di ribes e ciliegia che col tempo sapranno evolvere in note più speziate. In bocca gradevolmente strutturato con tannino morbido e ben integrato 

Note Del Vino

Fruttato

Floreale

Speziato

Secco

Tannico

Informazioni tecniche

Tipologia: Rosso
Regione: Piemonte
Affinato: Alla svinatura il vino viene travasato in barrique di rovere dove affina per 10-12 mesi. (40% legno nuovo).
%
Grado alcolico: 15.5%
Fermentazione: Pigiatura soffice e successiva macerazione sulle bucce per 20-25 giorni a temperatura massima di 28°.
Allergeni: solfiti

Conservazione e Servizio

°C
Conservazione: 14-16°C
°C
Temperatura di servizio: 18°C