Malvasia Puntinata Lazio IGT"Lavente" 2023 - Emiliano Fini

Emiliano Fini

100%

Fattore di autoctonia

Vitigni

Malvasia puntinata 100%

Produttore

Emiliano Fini

20,00 €
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Su questo vino

Il nome del vino richiama i terreni tufacei di origine vulcanica dove crescono le vigne di malvasia puntinata. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso profumi freschi di ginestra e frutta a polpa gialla (pesca, albicocca) con un finale minerale di pietra bagnata. Al palato è sapido e scorrevole, con una freschezza vivace e un finale morbido e persistente.

Note Del Vino

Fruttato

Floreale

Speziato

Secco

Tannico

Informazioni tecniche

Tipologia: Bianco
Regione: Lazio
Affinato: L’affinamento prosegue sulle fecce fini e con una lunga sosta in bottiglia.
Fermentazione: vengono selezionati i migliori grappoli di malvasia puntinata e controllati uno ad uno prima di essere raccolti a mano e posti in cassette. Le uve vengono sottoposte a pigiadiraspatura e pressatura soffice cui segue una vinificazione naturale con fermentazioni spontanee.
Allergeni: solfiti

Conservazione e Servizio

°C
Conservazione: 14-16°C
°C
Temperatura di servizio: 8-10°C