Pantelleria DOP Bianco Zibibbo Secco 2022 - Tenuta Bastonaca
Tenuta Bastonaca
Fattore di autoctonia
Vitigni
Moscato d'Alessandria 100%
Produttore
Tenuta Bastonaca
Età delle viti
90
Vendemmia
Agosto
Coltivazione
alberello pantesco
Su questo vino
fatto interamente con uve Zibibbo (Moscato d’Alessandria) vinificato secco provenienti da vecchi vigneti allevati ad alberello pantesco strisciante che si estendono per un ettaro in contrada Mueggen sull’isola di Pantelleria. Il terreno sabbioso, ricco di pomice di natura vulcanica, i 230 metri di altitudine e le basse rese, contribuiscono a dare un carattere ricco e solare al vino che si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso intensi profumi floreali di rosa e gelsomino sono affiancati da agrumi canditi, frutta a polpa gialla matura e una leggera sfumatura di erbe aromatiche. In bocca buona la persistenza con un' acidità ben calibrata e una leggera sapidità che accompagna e conferma l'aromaticità del vino.
