2024
Salento IGT Susumaniello "Morigine" Rosato 2024 - Funiati
Funiati
100%
Fattore di autoctonia
Vitigni
Susumaniello 100%
Produttore
Funiati
Età delle viti
5
Vendemmia
Settembre
Coltivazione
Guyot
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15,00 €
1
Su questo vino
Rosa cerasuolo tenue. Sentori di erba fresca e fiori di campo, decisamente fruttato al palato con note di lampone e mora selvatica. Fresco e asciutto al palato con un’ottima persistenza
Note Del Vino
Fruttato
Floreale
Speziato
Secco
Tannico
Informazioni tecniche
Tipologia: Rosato
Regione: Puglia
Affinato: Affinamento sur lies per circa 3 mesi con batonnage settimanali
%
Grado alcolico: 12.5%
Fermentazione: Raccolta manuale a metà Settembre con pigiatura delicata e raffreddamento del mosto, pressatura soffice ed inertizzata. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Allergeni: solfiti
Conservazione e Servizio
°C
Conservazione: 12-16°C
°C
Temperatura di servizio: 10-12°C
