2014

Taurasi DOCG "Starse" 2014 - Fratelli Addimanda

Fratelli Addimanda

100%

Fattore di autoctonia

Vitigni

Aglianico 100%

Produttore

Fratelli Addimanda

Età delle viti

80

Vendemmia

Ottobre

Coltivazione

Starseta

80,00 €
1

Su questo vino

dal colore rosso rubino intenso, al naso si apre con sentori di frutta matura a bacca rossa e note di fiori appassiti che accompagnano aromi terziari di tabacco, pepe e liquirizia. In bocca è avvolgente, intenso, persistente, con buona struttura e un tannino evidente ma reso setoso dalla lunga permanenza in botti di rovere. Le uve provengono in gran parte da vecchie vigne di aglianico di Taurasi allevate a starseta (maritate a piante da frutto) su piede franco, rimaste illese dalla fillossera.

Note Del Vino

Fruttato

Floreale

Speziato

Secco

Tannico

Informazioni tecniche

Tipologia: Rosso
Regione: Campania
Affinato: maturazione in barrique e tonneaux di rovere francese nuove per un periodo di 14-18 mesi a seconda dell’annata.
%
Grado alcolico: 14.0%
Fermentazione: delle uve selezionate e a completa maturazione fenologica con lunga macerazione delle bucce per circa 25 giorni a cui segue la malolattica.
Allergeni: solfiti

Conservazione e Servizio

°C
Conservazione: 14-16°C
°C
Temperatura di servizio: 18°C