2021
Valtellina Superiore DOCG "Sassella" 2021 - Terrazzi Alti
Terrazzi Alti
100%
Fattore di autoctonia
Vitigni
Nebbiolo "Chiavennasca" 100%
Produttore
Terrazzi Alti
Vendemmia
Ottobre
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45,00 €
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Su questo vino
È un Nebbiolo di montagna dove le forti escursioni termiche fanno venir fuori la croccantezza del frutto rosso e una bella vivacità acida insieme all'eleganza e alla mineralità della Sassella.
Di corpo ma delicato, fine ma persistente nella sua scia speziata finale.
Note Del Vino
Fruttato
Floreale
Speziato
Secco
Tannico
Informazioni tecniche
Tipologia: Rosso
Regione: Lombardia
Affinato: in botte grande per circa un anno e ulteriore riposo in bottiglia per sei mesi.
%
Grado alcolico: 13.0%
Fermentazione: vinificazione naturale con pigiature soffici, fermentazioni spontanee.
Allergeni: solfiti
Conservazione e Servizio
°C
Conservazione: 12-16°C
°C
Temperatura di servizio: 16-18°C
